アーモンドミルクのホットスープサラダ

たっぷり野菜にアーモンドミルクの温かいスープをかけました。たっぷり野菜を食べていただけるメニューです。チキンコンソメを野菜ブイヨンに変更するとヴィーガン対応にもなります。

ジャンル：洋食

1.野菜を食べやすい大きさにカットする。
2.アーモンドミルク、水、チキンコンソメ、塩を鍋に入れて火にかけ沸騰直前まで温める。
3.2を1にかける。
※お好みでサラダチキン、ナッツやペッパー、パセリなどをトッピングする。