レシピ紹介

レシピ紹介

コーティングチョコレート

コーティングチョコレート

チョコレートにアーモンドペーストTを加えたコーティングチョコレートです。

ジャンル：デザート・ドリンク

材料

  • クーベルチュールチョコレート / 90g
  • アーモンドペーストT / 15g

作り方

1.クーベルチュールはテンパリングをする。
2.溶けたところでペーストTを加える。
3.線引きする場合はコルネに詰める。