アーモンドミルクマヨネーズ(ヴィーガン)

アーモンドミルクでつくる植物性の材料だけを使用したベジタリアン向けマヨネーズです。

ジャンル:洋食


材料

  • 濃いアーモンドミルク まろやかプレーン / 200g
  • リンゴ酢 / 30g
  • マスタード / 10g
  • 食塩 / 6g
  • ホワイトペッパー / 0.2g
  • メープルシロップ / 10g
  • 太白胡麻油 / 200g

作り方

1.太白胡麻油以外の材料をブレンダ―カップに入れブレンダ―で混ぜる。
2.太白胡麻油を少しずつ加えて乳化させながらブレンダ―で混ぜる。