とろけるチョコクッキー(キャラメル)

ホワイトチョコのベースに、ほろ苦いビターキャラメルパウダーを加えました。

ジャンル:デザート・ドリンク


材料

  • 準チョコレート(ホワイト) / 50g
  • 無塩バター / 13g
  • 薄力粉 / 32g
  • ビターキャラメルパウダー / 5g

作り方

1.準チョコレートと無塩バターをボウルに入れ湯煎にかけて溶かす。
2.合わせて篩った薄力粉とビターキャラメルパウダーを1に加えて混ぜる。
3.直径6㎝厚さ1.5mmに成型する。(型抜きか円柱状にしてカットする。
4.160℃に予熱したオーブンで8分焼成する。