作り方

台
1.クラッカーをくだいて細かくする。
2.溶かしたバターと混ぜる。
3.底が外れるケーキ型にクッキングシートを敷き2.を敷き詰める。
4.押し固めて冷蔵庫で冷やしておく。


ケーキ
1.クリームチーズは室温で柔らかくしてよく練っておく
2.1.にアーモンドミルクを少しづづ加えて滑らかになるまで混ぜる。
3.グラニュー糖を混ぜる。
4.ほぐした全卵を混ぜる。
5.薄力粉を振りながら加え混ぜる。
6.レモン汁を加えて混ぜる。
7.ストレーナーでうらごしをする。
8.冷やしておいた台の上に流しこみ170℃のオーブンで45分焼成する。