作り方

1.室温に戻した無塩バターをクリーム状にする。
2.グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
3.溶いた全卵を加えて混ぜる。
4.合わせて篩った薄力粉とベーキングパウダーと練乳パウダーを加えて混ぜる。
5.冷蔵庫で生地を休ませる。
6.生地を半量に分け25×15㎝にのばす。
7.片方にジャムを塗り練乳を全体にかける。
8.もう片方の生地を重ねる。
9.180℃に予熱したオーブンで30分焼成する。
10.粗熱をとり5㎝角にカットする。