つけめんアーモンドスープ

アーモンドペーストTを使用したつけ麺だれスープの提案です。
太麺にからめるイメージの濃厚甘辛味に仕上げます。
アーモンドペーストTのコクが麺に絡み、濃厚な味わいがありますが、後味はスッキリしたつけ麺だれです。

ジャンル:和食


材料(1人分)

  • アーモンドペーストT / 10g
  • 鶏がらスープ ※1 / 140g
  • 砂糖 / 3g
  • 醤油 / 10g
  • 豆板醤 / 3g
  • 甜麺醤 / 10g

作り方

全ての材料を鍋に入れひと煮立ちさせる。


≪本レシピにおける特記事項≫
【メーカー名/使用商品名】
※1 鶏がらスープ・・・ユウキ食品/業務用 化学調味料無添加のガラスープ(水140gに対し1.4g(1%)配合)

・アーモンドペーストTの使用量は最低量10g、最大量20gがおすすめです。


  • カロリー:109 g
  • たんぱく質:5 g
  • 脂質:6.5 g
  • 食塩相当量:5 g