作り方

1. 鍋にマーガリンと水を入れて沸騰させる。
2. 火から下して合わせて篩ったBを一度に加える。
3. だまがなくなるまで混ぜ中火で3分間混ぜる。
4. 火から下し、といた全卵を3回にわけて加えその都度まぜあわせる。
5. しぼり袋に入れて天板にしぼり霧吹きで水をかける。
6. 200℃に予熱したオーブンで20分焼成する。
7. クリームの材料をすべて合わせてホイップする。
8. クリームをシューの中にしぼる。
9. 粉糖をトッピングする。