作り方

1. 粉類をすべて合わせてボールに入れる。
2. 5mm角に刻んだバターとサラダ油を加えて指でパン粉状になるようにまぜる。
3. 牛乳とヨーグルトペーストを合わせてまぜる。
4. 【3】を【2】に加えてこねないように粉がまとまるように混ぜる。
5. 冷蔵庫で30分寝かせる。
6. 麺棒で1.5㎝の厚さに伸ばし半分に折る。
7. 3回繰り返す。
8. 好みの形にカットしオーブンシートをしいた天板にのせ上面に牛乳をぬる。
9. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。