チーズケーキ風味のクッキー

ヨーグルトペーストとチーズテースト80NSを使用したクッキーです。

ジャンル:デザート・ドリンク


材料

  • 無塩バター / 60g
  • グラニュー糖 / 80g
  • 食塩 / 0.6g
  • 全卵(正味) / 50g
  • ヨーグルトペースト / 30g
  • 薄力粉 / 200g
  • チーズテースト80-NS / 30g
  • ベーキングパウダー / 4g

作り方

1. 無塩バターをクリーム状にしグラニュー糖と食塩を加えてホイッパーで混ぜる。
2. 【1】に溶いた全卵を二回に分けて加えその都度ホイッパーでよく混ぜる。
3. 【2】にヨーグルトペーストを加えホイッパーで混ぜる。
4. 合わせて篩った薄力粉とチーズテースト80-NSとベーキングパウダーを加えヘラでこねないように混ぜる。
5. 20gづつに分割し成型して天板に並べる。
6. 180℃に予熱したオーブンで13分焼成する。