パフチョコレート

粉末製品を10%練りこんだチョコレートにパフを加えました。

ジャンル:スナック


材料(21.5cm×16cmのステンレストレー1個分)

  • クーベルチュールホワイトチョコ / 90g
  • コーティングチョコ ホワイト / 90g
  • 練乳パウダー、キャラメルパウダー、ビターキャラメルパウダー、チーズテースト80-NS / 20g
  • パフ / 20g

作り方

1. 2種のチョコレートを刻んで合わせる。
2.【1】をボウルに入れて湯せんにかけて溶かす。
3. 全体が溶けたらパフを加えて混ぜ合わせる。
4. シートを敷いたバットに流し入れる。
5. 固まったら好みの大きさにカットする。