作り方

【クランブル】
1 .1cm 角にカットしたバターとクランプルの材料をフードプロセッサーにかける。

【フィリング】
2. ポムアシッドは3センチ角にカットする。
3. 鍋にバターを溶かしグラニュー糖とビターキャラメルNを加えて混ぜ合わせる。　
4. 【2】を加え蓋をして5分煮る。
5. ビターキャラメルパウダーを加え蓋を開け水分が飛ぶまで煮込む。
6. 耐熱皿に【5】を敷き詰め【1】をリンゴが隠れるようにかぶせる。
7. 190℃に予熱したオーブンで45分焼成する。
8. お好みでシナモンを振る。