簡単ティラミス風デザート
冷たい牛乳と混ぜるだけで作れるティラミス風クリームです。お好みでコーヒー風味のスポンジと合わせたり、ココアパウダーをトッピングしてください。
ジャンル：デザート
材料
- ◎ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(ｷﾘ ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使用) / 30g
- ◎クリーミーアップパウダー / 20g
- ◎練乳パウダー / 20g
- ◎カスタードパウダー / 20g
- ◎粉末ホイップ / 65g
- ◎上白糖 / 25g
- 牛乳 / 170g
・ボトム
- スポンジケーキ 厚さ２㎝ / 1枚
- お湯 / 100g
- 上白糖 / 15g
- インスタントコーヒー / 5g
- ラム酒 / 5g
・トッピング
- ココアパウダー / 適量
作り方
準備
・◎の粉末材料を合わせて混ぜておく。
・2㎝の厚さにスライスしたスポンジを器に敷き詰める。
・お湯に上白糖とインスタントコーヒーを溶かしてラム酒を加え、コーヒー液を作る。
・コーヒー液をスポンジにまんべんなく掛けてしみこませる。
1. 合わせた粉末材料をボウルに入れ、冷たい牛乳を加えてホイッパーで1分間混ぜ合わせる。
2. コーヒー液をしみ込ませたスポンジの上に【1】を流し込み表面を平らにならす。
3. 冷蔵庫で2時間以上冷やす。
4. ココアパウダーをたっぷりと篩いながら振りかける。
