材料(作りやすい分量 )
- クレープ 皮 24cm (冷凍) / 5枚
- 生クリーム 35% / 400g
- ヨーグルトペースト / 60
- 桃缶 (実) / 200g
作り方
準備
・桃缶の汁気を切り1cm にカットしておく。
1. 生クリームとヨーグルトペーストをボウルに入れ10分立てにする。
2. 解凍したクレープを半分重なるように長く並べる。
3.【1】のクリームを塗り広げカットした桃をクリームの上にちりばめる。
4. 両端を織り込みながらくるくると巻いてく。
5. ラップで巻き2時間ほど冷蔵庫でなじませ、カットする。