材料(4杯分)
- ヨーグルトペースト / 100g
- 水 / 100g
- ふわあわクイック(新田ゼラチン) / 200g
- ナガノパープルジュレUC(上野忠) / 100g(2杯分)
- 木頭柚子ジュレUC(上野忠) / 100g(2杯分)
- 炭酸水 / 1000g
作り方
1. ふわあわクイックをハンドミキサーで泡立てる。
2. ヨーグルトペーストと水を混ぜて【1】に加え、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
3. 冷蔵庫に入れておく。
4. グラスにお好みのフルーツジュレを入れ炭酸水と氷を加える。
5.【3】を乗せる。