アーモンドが隠し味のケバブソース
自分で仕上げる料理が流行中。トルティーヤに、串焼きのチキンケバブや野菜をお好きなだけ乗せ、アーモンドが隠し味のケバブソースをたっぷりかけて、くるっと巻いてお召し上がりください。太巻きでかぶりつくのも良し。細く巻いて上品に仕上げても良しです。
ジャンル:アジア・エスニック他
材料(2人分)
- A マヨネーズ / 35g
- A トマトケチャップ / 30g
- A マイルドコンク / 20g
- A アーモンドペーストT / 10g
- A チューブニンニク / 5g
- トルティーヤ / 2枚
- チキンケバブ串 / 6本
- レタス / 8枚
- トマト / 1個
- ベビーリーフ / 適量
- レモン / 1/8個
- 紫キャベツ / 適量
- レッドオニオン / 適量
作り方
1. 【A】の材料を混ぜ合わせケバブソースを作る。
2. トルティーヤをフライパンで温める。
3. チキンケバブ串を温める。
4. 大皿に野菜、トルティーヤ、チキンケバブ串を盛り付け、ケバブソースを添えて提供する。