アーモンドが隠し味のケバブソース

自分で仕上げる料理が流行中。トルティーヤに、串焼きのチキンケバブや野菜をお好きなだけ乗せ、アーモンドが隠し味のケバブソースをたっぷりかけて、くるっと巻いてお召し上がりください。太巻きでかぶりつくのも良し。細く巻いて上品に仕上げても良しです。 

ジャンル:アジア・エスニック他


材料(2人分)

  • A マヨネーズ / 35g
  • A トマトケチャップ / 30g
  • A マイルドコンク / 20g
  • A アーモンドペーストT / 10g
  • A チューブニンニク / 5g
  • トルティーヤ / 2枚
  • チキンケバブ串 / 6本
  • レタス / 8枚
  • トマト / 1個
  • ベビーリーフ / 適量
  • レモン / 1/8個
  • 紫キャベツ / 適量
  • レッドオニオン / 適量

作り方

1. 【A】の材料を混ぜ合わせケバブソースを作る。
2. トルティーヤをフライパンで温める。
3. チキンケバブ串を温める。
4. 大皿に野菜、トルティーヤ、チキンケバブ串を盛り付け、ケバブソースを添えて提供する。