フルーツサンド ヨーグルトクリームNEW
ヨーグルトペーストを生クリームに混ぜました。
爽やかな酸味と適度な保形性を付与します。
季節のフルーツでアレンジしてください。
ジャンル：デザート
材料
- 食パン 8枚切 一斤 / 8枚
- 生クリーム 36% / 400g
- グラニュー糖 / 30g
- ヨーグルトペースト / 40g
- お好みのフルーツ(今回は桃1個、キウイ3個、ぶどう13粒) / 適量
作り方
1. 生クリームにグラニュー糖を加えて8分立てにする。
2. ヨーグルトペーストを加えて混ぜる。
3. 食パンに2を塗りお好みのフルーツを乗せる。
4. フルーツか゛隠れるくらい2を乗せて食パンを乗せる。
5. ラップできっちりと包んで冷蔵庫で30分程冷やす。
6. 対角線4つにカットする。
