作り方

前準備
・米粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモンパウダーを合わせておく。
・ポムアシッドを解凍し具と汁に分ける。具は２センチ角にカットし８０g取り分けておく。(トッピング用)

1. ボウルにアーモンドミルク、太白ごま油を入れて混ぜる。
2. きび糖を加えて混ぜる。
3. 合わせた粉類を加えて混ぜる。
4. ポムアシッドの汁と具を加えて混ぜる。
5. 均等にカップに入れ、取り分けたポムアシッドをトッピングし190℃に予熱したオーブンで35分焼成する。