作り方

【調理】
1. 鍋に水を入れ加熱し、沸騰したら火を止め紅茶を加え蓋をして煮出す。

2. 【1】を再び加熱し、アーモンドペースト、砂糖、カルダモン、シナモンパウダー、ナツメグを加えホイッパーでよく撹拌し、フツフツと沸いてきたら火を止め完成。（中心温度75℃1分以上加熱してください）

≪調理時における特記事項≫
アーモンドペーストと水を先に合わせると紅茶が出ないので、紅茶を入れた後にアーモンドペーストを合わせます。

≪提供時における特記事項≫
カルダモンの代りには生姜パウダーもお勧め、スパイスは身体を温める効果があり、アーモンドと組み合わせることで、より女性に訴求可能なポカポカ＆アンチエイジングドリンクメニューとなります。