作り方

前準備
・甘納豆は洗って乾かしておく。

1. 濃いアーモンドミルクと水を鍋に入れ沸騰直前まで温める。
2. きび糖を加えて混ぜながら溶かす。
3. 粉末ゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。
3. タッパーに入れ冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
4. シロップ用の水ときび糖を鍋に入れて混ぜながら溶かす。
5. 入れ物に移して粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
6. 器に固まったアーモンドミルクプリンをスプーン等ですくい入れ、シロップをかけトッピングをのせる。