作り方

1. 牛乳、無糖練乳、グラニュー糖を鍋に入れ、沸騰しないよう弱火で加熱する。
2. グラニュー糖が溶けたら鍋を火からおろし、水でふやかしたゼラチンを加え、しっかり溶かして混ぜ合わせる。
3. マンゴーピューレを少しずつ加えながら、しっかり混ぜ合わせる。
4. 型に流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。