アサイーマリネサラダNEW
アサイーや紫野菜、りんご等を合わせた美容や腸活にも嬉しい一皿。ヨーグルトペーストとレモン、バルサミコ酢を合わせたドレッシングを加えることで、見た目に鮮やかさが生まれ、ほどよいコクもプラスされています。
ジャンル：洋食
材料(1人前)
- 紫キャベツ / 45g
- 紫玉葱 / 20g
- りんご / 20g
- 人参 / 15g
【ドレッシング】
- アサイーピューレ / 15g
- さつまいも / 10g
- バナナ / 10g
- ヨーグルトペースト / 15g
- ハーブソルト / 3g
- バルサミコ酢 / 2.5g
- レモン汁 / 2.5g
【トッピング】
- りんご / 10g
- バナナ / 5g
- さつまいも / 5g
- レモン / 適量
- キヌア / 適量
作り方
1. ドレッシング材料を全てミキサーにかける。
2. 野菜とりんご、トッピング材料を食べやすい大きさに切る。
3.【1】と【2】を混ぜ合わせる。
4.【3】を器に盛り付ける。
5. 最後にトッピング材料を盛り付ける。
※果物はお好みで
