材料(20個分)
- 白あん / 400g
- オレンジピール / 10g
- ドライクランベリー / 10g
- サワークリームパウダー / 20g
・コーティングチョコ
- コーティングチョコホワイト / 95g
- サワークリームパウダー / 5g
作り方
1. 白餡とオレンジピール、ドライクランベリーを混ぜ合わせて1晩置く。
2【1】を20等分して丸める。.
3.【2】 にサワークリームパウダーをまぶす。
4. コーティングチョコを溶かしサワークリームパウダーを加えて混ぜる。
5.【2】を【3】に漬けてコーティングしチョコが乾くまで静置する。
※ 白餡が柔らかいときは水分を飛ばす。


