かぼちゃのデリ風サラダ(サワークリームパウダー使用)NEW
サワークリームパウダーを使用した、デリ風のかぼちゃサラダです。サワークリームの酸味とかぼちゃの甘みが食欲をそそります。かぼちゃの甘みで練乳パウダーを加減してください。
ジャンル：洋食
材料(３人分)
- かぼちゃ(正味) / 200g
- 食塩 / 1g
- サワークリームパウダー / 20g
- 練乳パウダー / 5g
- 粉末野菜ブイヨン(オーサワ) / 1g
- マイルドコンク / 20g
- パンプキンシード / 10g
- ドライクランベリー / 10g
- ※シナモンパウダー、はちみつ / お好みで
作り方
前準備
※1 サワークリームパウダー、練乳パウダー、粉末野菜ブイヨン、マイルドコンクを混ぜ合わせておく。
1. かぼちゃが柔らかくなるまで、蒸すかレンジにかけ２センチ角にカットし食塩をまぶす。
2. ボウルに【1】とパンプキンシード、ドライクランベリーを入れ【※1】を加えて混ぜ合わせる。
3. 器に盛り付ける。
※お好みでシナモンパウダーやはちみつをかけてください。
