鶏もものキャラメルマスタードソース
キャラメルミルクと粒マスタードの甘くコク深いソースです。
ジャンル：洋食
材料(2人分)
- 鶏もも肉 / 300g
- 塩コショウ / 少々
- ● 醤油 / 10g
- ● 酒 / 15g
- ● 粒マスタード / 10g
- ● キャラメルミルク / 10g
- ● 白胡椒 / 少々
作り方
1. 鶏もも肉を一口大にカットする。
2.【1】に塩コショウをまぶす。
3. フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を皮目からソテーする。
4. ●の材料を混ぜ合わせて【3】にかける。
5. 軽く煮詰めて皿に盛り付ける。
