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業務用(問屋様・店舗様向け)シーズナルレター【2021年秋冬号】のご案内

業務用(問屋様・店舗様向け)シーズナルレターにて、市場トレンドや店舗様でも簡単に取り入れられる季節ごとのコンセプトやメニュー提案をご紹介しています。

定番メニューへのアレンジなどぜひご活用ください。

 

【2021年秋冬号】

トピック:サスティナブルフードとは

レシピ:アーモンドミルクのダイズミートタンタン麺

PICK UP 01:濃いアーモンドミルク

 

レシピ:ふわふわ♪台湾カステラ

PICK UP 02:スノーベル マイルドコンク

 

レシピ:フルーツたっぷりホイップクリームサンド

PICK UP 03:練乳パウダー

 

【2021年秋冬】筑波乳業㈱業務用シーズナルレター_210427

 

無断の転載転用はご遠慮ください。

コーポレートロゴマーク変更のご案内

筑波乳業株式会社

代表取締役社長 梅澤 弘

 

コーポレートロゴマーク変更のご案内

 

筑波乳業株式会社は2021年の創業80年を節目とし、さらに100年先の筑波乳業の未来を見据え、コーポレートロゴマークデザインを変更いたしました。

今後、HPや印刷物等について、順次、新コーポレートロゴマークへ変更してまいります。

 

ビジョン

私達、筑波乳業は長年培ってきた製品開発や製造技術に更に磨きをかけ、ものづくり(創り/作り/造り)を通して、お客様と地元(茨城県)に愛される企業を目指すとともに、これからの100年、ものづくりにチャレンジし続け、世界に羽ばたく企業を目指します。

 

新コーポレートロゴマークについて

新しいコーポレートロゴマークは旧デザインの「筑波山と霞ケ浦を表わす二重線」「T.K.B」「赤色」を継承しています。これまで築いてきた「創業80年の重み」と「筑波乳業」というブランド価値を維持しつつ、乳業という液状・粉末製品等をメインに扱うやわらかいイメージのデザインにしています。

 

 

ロゴマークに込める思い

 

ロゴマークカラー

筑波乳業の代表的な製品であるコンデンスミルクチューブの赤に最も近い「金赤」に。赤色はものづくりからお客様のもとへお届けできるまで、「情熱」を持って日々精進していく姿勢も表します。

 

連なる2つの山

茨城の象徴であり昔から地域の人々に愛されてきた筑波山のように地域に根ざした企業として愛され、技術を受け継ぎながらものづくりに励む意思を込めています。石岡本社から望む「左奥に男体山、右手前に女体山」の姿です。筑波山の男体山と女体山が一本の線でつながり、歴史ある会社がこれからさらに発展する想いを込めて無限マークのイメージに。

 

山麓の2本の線

私たちに自然の恵みを与えてくれる霞ヶ浦を表します。また「原料から最終製品まで一貫した品質管理」と「安心安全なものづくり」を誓う2つの思いを込めています。

 

社名

旧ロゴマークでは円中の2本線下に描かれていた「T.K.B」を円の外に出し、全ての方に理解されるように「筑波乳業」にしています。

 

なお、筑波乳業の和文・英文の社名ロゴタイプは次のとおりです。

【メディア掲載】雑誌veggy 5月10日号に「濃いアーモンドミルク」が紹介されました。

雑誌「veggy」 2021年5月10日発売の最新号「世界のベジタリアン&オーガニックの今」の特集に、新製品『無添加濃いアーモンドミルクてんさい糖入り125ml』が紹介されました。

 

原材料はとてもシンプル。アーモンドとてんさい糖のみで仕上げた “やさしい甘さ” が心地よい味わいです。

 

毎日忙しい日々の中、ほっと一息つきたい時におすすめです。 

 

『無添加 濃いアーモンドミルクてんさい糖入り 125ml』製品情報はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新刊『ソニンの美・ヴィーガン』に濃いアーモンドミルクが紹介されました。

女優・歌手のソニン様の新刊『ソニンの美・ヴィーガン』にて、お気に入りのヴィーガン食材を紹介するページ内で、「無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用 125ml」と「無添加 濃いアーモンドミルク てんさい糖入り125ml」をご紹介いただきました。

 

◆書籍名:『ソニンの美・ヴィーガン』(発行元:東京ニュース通信社)

 

◆発売日: 2021年3月22日

 

▼濃いアーモンドミルクのご購入はこちら

筑波乳業公式オンラインショップ

 

 

 

『濃いアーモンドミルク~ほんのり黒糖入り~ 125ml』製造終了のお知らせ

日頃より弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。

誠に勝手ながら「濃いアーモンドミルク~ほんのり黒糖入り~ 125ml」が現在庫をもちまして製造終了となりました。
在庫がなくなり次第販売終了となりますので何卒ご了承ください。
なお、1000mlタイプは引き続き販売いたします。
ご愛飲いただきありがとうございました。

▼濃いアーモンドミルクシリーズのご購入はこちら
筑波乳業オンラインショップ

3/1「無添加 濃いアーモンドミルク てんさい糖入り 125ml」新発売のお知らせ

「無添加 濃いアーモンドミルク」シリーズ2種類目となる新商品「無添加 濃いアーモンドミルク てんさい糖入り 125ml」希望小売価格 ¥149(税込)を筑波乳業株式会社・オンラインショップ(www.tsukubadairy.shop/html/page1.html)にて2021年3月1日より順次販売を開始いたします。 なお、 全国の質販店、 自然食品店などでも今後販売していく予定です。

新商品「無添加 濃いアーモンドミルク てんさい糖入り 125ml」には、 アーモンド約11粒分 ※1 (濃度9%)が含まれています。
原料のアーモンドは、 ビタミンE・マグネシウム・オレイン酸が含まれ、 栄養価の高い食品です。 
アーモンドそのものの香りと特有のとろっと濃い口当たりをお楽しみいただけます。
乳成分不使用のプラントベースの飲料かつ、 香料・安定剤不使用、 北海道産のてんさいから作られた国産の砂糖を使用し、 毎日飲みやすい、 やさしい甘さに仕上げました。 植物由来の成分で作っているので、 健康を気にされている方や、 ヴィーガン志向の方にも安心して毎日飲んでいただけます。
 
アーモンドミルクは、 近年美容・健康に敏感な人々を中心に注目を集め、 現在では大手コーヒーショップでも牛乳の代替品として使用されるなど徐々に認知度も高まっています。 市場では様々な商品が発売されていますが、 筑波乳業のアーモンドミルクの特徴は、 アーモンド含有率約8~12%という、 他にはない「濃さ」にあります。 (国内で流通しているアーモンドミルクのアーモンド含有率は主に約2~5% 自社調べ)
※1  アーモンド1粒を1gとしてカウントしました。
 
▽プレスリリースはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000008.000021607.html
 
購入先:【公式】筑波乳業株式会社・オンラインショップ
     www.tsukubadairy.shop
     全国の質販店、 自然食品店などでも今後販売予定。
 
公式インスタグラム:濃いアーモンドミルクのレシピや最新情報を配信中。
Instagram:@tsukubamilk
Facebook :@tsukubamilk2

つくばFC様ウェブニュースにて「濃いアーモンドミルク」が紹介されました。

当社が応援させていただいております、つくばFC様ウェブニュース にて「濃いアーモンドミルク~ほんのり黒糖入り~」が紹介されました。

つくばFCレディース選手・スタッフなどの関係者様がモニター体験の感想をレポートされていますので、お写真と一緒に一部抜粋してご紹介いたします。

 

   

 

 

つくばFC様ウェブニュースより

〔上段(左から)〕(#4)藤井 志保選手、(#16)大木 汐選手、(#28)肥留川 海生選手

〔下段(左から)〕OG(現 筑波大学大学院生)川原 布紗子選手、スタッフ 児玉 由可子様

 

「濃厚だけど程よい甘さでしつこくなく、とても飲みやすいです。」

「優しく飲みやすい味で朝食や間食にぴったりでした。」  

「濃厚で、贅沢な味わいに、ご褒美感覚で飲んでいました。」   

「牛乳の代わりコーヒーなどに入れて飲んでいました。」 

「1本125mlで、手軽に残さず飲むことができました。」  

 

「美味しい」「手軽に飲めた」「濃厚」などお褒めのコメントいただけて、うれしい限りです。

 

飲むタイミングについてはお食事時や捕食として召し上がってくださったほか・・・。

「朝1本と、あと1本は自分が好きなタイミング 」 

「お昼ご飯、仕事終わり(練習前)に飲んだり、補食代わりにも飲んだりしていました。」  

「1本は朝食時、もう1本は練習前または夕食後に飲んでいました。」   

 

「練習前に」というコメントが見られました。スポーツ選手ならではですね!

 

〇つくばFCウェブニュース アーカイブ

http://tsukubafc.tsukuba.ch/c3310.html

〇つくばFC Facebook

https://ja-jp.facebook.com/tsukubafc

 

ぜひつくばFC様ウェブニュースやSNSをご覧になってください。

これからも、つくばFC様のご活躍をお祈り申し上げます。

 

濃いアーモンドミルクのお買い求めはこちらから!

筑波乳業オンラインショップ

https://www.tsukubadairy.shop/

ミス日本の皆様より激励のお手紙を頂戴しました

 

筑波乳業株式会社が協賛企業契約を締結しております一般社団法人ミス日本協会のミス日本の方々より、コロナウイルス流行下にて奮闘する当社社員へ向けて、激励のお手紙を頂戴いたしました。

各部門あての温かいメッセージも頂戴しております(掲載は差し控えさせていただきます)。

各画像をクリックをすると拡大メッセージをご覧になれます。

 

   

  小田安珠さん/2020ミス日本グランプリ   中村真優さん/2020ミス日本「水の天使」

 

   

 井戸川百花さん/2020ミス日本みどりの女神   森谷美雲さん/2020ミス日本「海の日」

 

    

 田中絵梨果さん/2020ミス日本ミススポーツ    青木胡杜音さん/2020ミス日本着物

 

 

心温まる応援メッセージをありがとうございました。
ミス日本の皆様の輝かしい活躍を応援しております。

 

 

 

【濃いアーモンドミルク採用店舗様ご紹介】Maison・de・Rouge様

濃いアーモンドミルク採用店ご紹介 vol.15

Maison・de・Rouge様

 

筑波乳業SNSで、ご採用店様のご紹介のほかイベントやお知らせを配信しています。
Facebook https://www.facebook.com/tsukubamilk2/
Instagram https://www.instagram.com/tsukubamilk/
Twitter https://twitter.com/Rich_Almondmilk

 

「第 3 回ナチュラルフード新レシピ発掘オーディション デザート部門」にてグランプリを受賞された谷口のぶえ様に受賞メニューについてお話しを伺いました。

谷口様は『本物の美しさを手に入れるには食べ物から』食の総合的、専門的資格1級フードアナリストとして『食と美のトータルサロン』メゾン・ド・ルージュを経営されていらっしゃいます。

メゾン・ド・ルージュはスタッフ自身が受けたいメニュー・価格をベースに、素肌を磨き上げる、自爪を健康に保つメニューなど、トリートメントに加え食事の提案もする紹介制サロンです。遠方からのリピーターも絶えず、著名人も通う隠れ家サロンとして予約の取りにくい人気店です。

 

 

 

 

■濃いアーモンドミルクのご採用理由を教えてください。

カゼインフリー、ヴィーガンスイーツにこだわった際にどうしても必要だったのが「無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用」です。ビタミンE豊富な栄養素の面からも、また発色もきれいに仕上がるのでお勧めです。

 

■採用メニューを教えてください。

『ヴィーガン(美顔)アンチエイジングスイーツ』

第3回ナチュラルフードレシピオーディショングランプリ受賞レシピ。添加物なし、白砂糖不使用、グルテン・カゼイン・カフェインフリーのローヴィーガンスイーツ。

華やかで気持ちも上がる視覚効果、旬のフルーツとハーブで五感で感じることができるスイーツです。更に大きな特徴は油の凝固点を利用したこと。上段は融点24.5℃のココナッツオイルで固めたマキベリーの層。下段は固まりにくいアボカドオイルでトロっと、口の中で2層が混ざり味わいが膨らむ様リッチに仕上げました(谷口様)。

 

■濃いアーモンドミルクの感想を教えてください。

3層から構成されるこの作品に、濃いアーモンドミルクを中段と上段に使用しています。ココナッツミルクでも試みたのですが、ココナッツの香りがたちすぎて全体の味のバランスが崩れるだけでなく、上層に使用しているマキベリーパウダーの色が負けて全体的にグレーになってしまいました。

濃いアーモンドミルクはカシューナッツや他の材料とも相性が良く、マキベリーの色を際立たせ、風味も良くしてくれます。このレシピにはなくてはならない材料です。

 

■レポート 

美しく、ナチュラルなギルトフリースイーツ。このスイーツの魅力を伝えるフレーズがあるならば、この言葉しかありません。濃いアーモンドミルクを使用することで、デーツの自然な甘みと酸味ある季節フルーツを引き立てた心と身体を満たす絶品スイーツです。審査員長を務められた加藤俊之シェフ(GENTLE EXECTIVE CHEF)からは「素晴らしい作品、満点。」と総評を得られていらっしゃいました。

早速、江の島マリーナ内サンカフェパラダイス様のイベントでグランプリ受賞スペシャルデザートとして提供されました。全細胞が喜ぶ美味しさ!と大好評。グランドメニュー化も予定されています。契約各店舗様でのメニュー化もプランに上がっており、谷口様のFacebookにて随時更新予定です。

 

■店舗詳細

Maison・de・Rouge

藤沢市片瀬海岸(紹介制サロンのためお問い合わせ下さい。)

TEL:046-690-3170

HP https://www.maison-de-rouge.com/

Instagram https://www.instagram.com/nobue_taniguchi/

Facebook https://www.facebook.com/nobue.taniguchi

ippin https://ippin.gnavi.co.jp/article-17358/

    https://ippin.gnavi.co.jp/curator/taniguchinobue/

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